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2026年8月21日

鳥取酒肴

 

 

大阪・西中島南方に、鳥取県の地酒と郷土の味を楽しめるお店「鳥取酒肴」があります。

 

2025年10月にオープンしたお店で、鳥取県内の全19蔵の日本酒をそろえているのが大きな特徴です。常時30種類以上の日本酒があり、普段なかなか出会えない鳥取のお酒も楽しむことができます。

 

料理も「あごちくわ」「砂丘らっきょう」「とまり漬け」「スタミナ納豆」「アジフライのらっきょうタルタル」など、鳥取らしさ満載です。

 

 

 

 

 

 

 

前から名前は知っていたのですが、用事で近くに来たので、フラッと寄ってみました。

 

今回は突き出しに加えて「せんべろセット」を注文しました。白身魚のフライと鳥取のお酒を2種、美味しく頂きました。

 

 

 

オーナーさんは鳥取県のご出身だそうで、故郷・鳥取を応援したいという思いから、県内の酒蔵を訪ね、人とのつながりをつくりながらお店を始められたとのことです。

単に鳥取のお酒や料理を提供するだけではなく、そこに地域の人や生産者とのつながりがあるところが、とてもいいですね。

 

 

私自身、鳥取には仕事でもご縁があります。大阪にいながら鳥取の魅力を味わい、鳥取を応援できる場所があるというのはうれしいことです。

 

  • プロフィール

    高石工業株式会社 代表取締役 高石秀之

    高石工業株式会社 代表取締役
    高石秀之

    ゴム精密部品の量産事業をはじめとして、ゴム精密部品の試作・研究開発に取り組んでいる。

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