行ってきました「うどんツアー」

うどん王国　香川県まで片道おおよそ2時間半。

一軒目にやっと着いたと思ったら。。。。

ところが一軒目のお店が臨時休業！

理由はなんと「ボートレースに参加の為」！

3連休に遊びの為に休めるとは

うどん王国恐るべし。

こんなトラブルにも臨機応変にすぐに近所のお店に軌道修正。

軌道修正して行ったお店は「山下うどん」

作ってくれたのはシャツとズボンをはいた

近所で散歩していそうな出で立ちのおじさま。

（味は大丈夫かいな。）

釜揚げうどんを注文して

生卵とだしを入れて釜玉のようにして食べると。。。。。

う、うまい。普通のおじさんが作っていたのに！

流石、うどん王国　香川県！

2件目は前回も行った名店「山越」

注文したのは「ひやかけ」。

冷たい麺に冷たいダシをかけて「いただきます。」

冷たいのど越しといい塩梅のだしが絡まって

「う～ん、おかわりしたい！」

 
 

 

おっと危ない。

ここで誘惑に負けて食べてしまうと

後のお店で食べれなくなってしまいます

ぐっとこらえて次の目的地へ。。。。

次なる目的地は金刀比羅宮の近くにある「うどん道場」

ここではすべての工程ではないですが

「うどん作り」を体験できます。
　
　

　
　

生地を手でつぶして、棒で伸ばして。。。。

「ゴムに似てるな」なんて考えながら

粉をまぶして伸ばした生地を包丁でカットしていきます。

完成したうどんは真空パック。で、そのままお持ち帰り(*´∀｀)

さぁて、いよいよ3件目と思いきや

「腹ごなしの為、金刀比羅宮でお参りしましょう。

ざっと780段の階段を上りますよ。」

午後になって余計に照り付けてきた太陽に

「ひーひー」言いながら最後まで登りました(´･ω･`；)

3件目のお店は「山下うどん」

一軒目と名前は一緒だけど、違う名店です。

おすすめの「肉ぶっかけうどん」に舌鼓。

県内一のコシと謳われている冷たい麺に

濃いめの味付けの肉が合いますね。

あー幸せ(●´ω｀●)

　
　

また行きましょう！うどんツアーに待ってろよ！うどん王国香川県！