社長ブログ・ゴムのヒント社長ブログ・ゴムのヒント
2009年7月08日

鳥取味紀行 その4

鳥取駅前の「浜市」さんです。

 

見たところ何てことのない普通の定食屋なのですが。

刺身よし、たたきよし、煮付けよし、フライよし。

 

とにかく魚がおいしいのです。

しかも「この値段でこのボリューム?」です。


hamaiti02.jpg
アジたたき定食 850円

 

聞いてみたらただの定食屋ではありませんでした。

創業120年の老舗で、地産地消を大切にしているそうです。

今料理をしているのは5代目だそうです。

「ウチは商売が下手でねえ」と言っておられましたが、こりゃすばらしいお店でした。

 

  • プロフィール

    高石工業株式会社 代表取締役 高石秀之

    高石工業株式会社 代表取締役
    高石秀之

    ゴム精密部品の量産事業をはじめとして、ゴム精密部品の試作・研究開発に取り組んでいる。

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