Eチームのイベントで「灘の酒蔵見学」に行ってきました。

今回お邪魔したのは清酒「福寿」を作っている「酒心館」さんです。

「酒心館」さんは創業なんと1751年の醸造元です。平成7年1月の阪神淡路大震災では木造酒蔵全てが倒壊しましたが、醸造棟の他、お酒と共に文化を楽しんでいただける各種施設を作り、平成9年12月にオープンしました。

今は常設の見学施設も整備し、予約すればお酒造りを見学することができます。

見学の後はお待ちかねの試飲！

コメの磨き具合で「大吟醸」などの種類が変わります。

「これは少し雑味があります」「搾りたてなので少し度数が高めです」

などの説明を受けながら少しずついただきます。

確かに味の違いが実感できます！

何種類も試飲して、すっかりほろ酔い気分です。

併設のショップではおみやげもたくさん買いました。

楽しかったです！！