社長ブログ・ゴムのヒント社長ブログ・ゴムのヒント
2012年11月19日

サントリー山崎工場

サントリーの山崎工場に見学に行きました。

温暖湿潤な気候と清涼な水がウイスキー作りにぴったりだったそうで、1923年に作られました。

日本のウイスキー発祥の地であり、その後水脈を絶たないため、新幹線のルートが変わった?なんて話もあるほどです。あれ、名神高速の天王山トンネルだったかな?

工場(蒸留所)に入ると、プーンとウイスキー独特の芳醇なにおいが漂います。 

IMG_3434.JPG

蒸留釜です。よく見ると一つ一つの形が違うのがお分かりでしょうか。この釜の形によって原酒の出来上がりが変わるのだとか。

IMG_3440.JPG

ずらっと並んだ樽の数々。壮観です。ウイスキーの深みのある茶色は、この樽から染み出て着いた色だって知っていました?

 

工場見学はインターネットで受け付けをしています。

https://ssl1.suntory.co.jp/apl/rvs/factory/search?SYSTEM_ID=FYJ

見学後に試飲もできるので、お得感もたっぷりです。

  • プロフィール

    高石工業株式会社 代表取締役 高石秀之

    高石工業株式会社 代表取締役
    高石秀之

    ゴム精密部品の量産事業をはじめとして、ゴム精密部品の試作・研究開発に取り組んでいる。

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